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O Universal CityWalk recebeu um cardápio temático no restaurante NBC Sports Grill & Brew para celebrar a temporada da NFL. As novidades, disponíveis por tempo limitado, foram anunciadas pelo Universal Orlando Resort no blog oficial Discover Universal.
A temporada de futebol americano teve retomada na quarta-feira, 9 de setembro, e o restaurante marcou a data com uma programação especial de entretenimento. Das 16h às 20h daquele dia, o local recebeu um DJ ao vivo, personagens em pernas de pau com tema de árbitros, e a presença dos chamados Prize Guys, enquanto a estreia da temporada era exibida em telão.
Novos pratos assinados pelo chef
Segundo o Universal Orlando Resort, os quatro itens que compõem o menu especial foram desenvolvidos pelo chef Robert Hainer, do NBC Sports Grill & Brew, com o clima de dia de jogo em mente.
Entre os aperitivos, está o "Crunch" Corn Fritters, um bolinho de milho crocante servido com salada de rúcula e rabanete e molho remoulade estilo creole. Já o Mac and Cheeseburger combina um croquete de macarrão com queijo, queijo derretido, molho barbecue e picles, tudo entre pães brioche.
O prato "End Zone" Bowl reúne arroz com coentro, frango tinga e salsa de milho com feijão preto, finalizado com aioli de chipotle, queijo jalapeño queso, queijo Jack e pico de gallo, acompanhado de batatas fritas. Para beber, a opção é o Berry Fizz, drink à base de morangos amassados, crocante de morango, creme de baunilha, refrigerante de limão e espuma doce gelada.
De acordo com o Universal Orlando Resort, os itens do cardápio especial ficam disponíveis durante toda a temporada de futebol americano no NBC Sports Grill & Brew, localizado no Universal CityWalk.
Fonte original: blog.discoveruniversal.com
