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A Kayem Foods, de Chelsea, em Massachusetts, está recolhendo cerca de 718 toneladas (1.584.361 libras) de salsichas, bacon, presunto, peito de peru e outros frios prontos para consumo, porque os produtos podem ter ficado fora da temperatura correta durante a armazenagem. O recall foi anunciado no sábado, 17 de outubro de 2026, pelo Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos EUA (FSIS/USDA), que classificou o caso como Classe I, a categoria de maior risco à saúde.
Segundo o FSIS, os produtos foram fabricados entre 31 de março e 7 de outubro de 2026 e distribuídos para supermercados, clubes atacadistas e serviços de alimentação em todo o país, além de Hong Kong. Não há relatos confirmados de pessoas que passaram mal, mas a agência teme que parte dos produtos ainda esteja na geladeira ou no freezer dos consumidores.
O vídeo está no Instagram da TV Connect USA.
Como o problema foi descoberto
De acordo com o FSIS, a Kayem recebeu em 1º de outubro a reclamação de um cliente do varejo sobre produtos que chegaram quentes na entrega. A empresa investigou e constatou que vários itens tinham sido guardados numa câmara fria de depósito que teve variações de temperatura. A Kayem fica em Chelsea, na região metropolitana de Boston.
Quais produtos estão na lista
A lista publicada pelo FSIS tem 68 itens, com nome, código UPC, número de lote e datas de fabricação e validade. Entre as marcas e linhas incluídas:
- Kayem: salsichas Old Tyme, Fenway Franks e hot dogs de carne bovina, além de mortadela (bologna), kielbasa, bratwurst, bacon e corned beef
- Al Fresco: linguiças, almôndegas e hambúrgueres de frango para o café da manhã
- McKenzie: bacon, presunto, peito de peru, salsichas e liverwurst
- Essem, Jordan's e Ballgame Treat: salsichas
- Genoa, Triple M e Deutschmacher: presuntos e liverwurst
- Winnisimmet St. Butchery: bacon defumado
Pela lista do FSIS, há produtos com validade impressa até fevereiro de 2027.
Como conferir a embalagem
- Procure, dentro do selo de inspeção do USDA, os números EST. M/P 7839, EST. P 20935A ou EST. M 9520.
- Compare o código UPC e o número do lote com a lista completa, em PDF, no aviso do FSIS (fsis.usda.gov/recalls).
- O FSIS informou que vai publicar a lista das lojas que receberam os produtos assim que ela estiver disponível.
O que fazer
O FSIS orienta:
- Não consuma os produtos da lista.
- Jogue fora ou devolva no local da compra.
- Quem estiver preocupado com sintomas depois de comer algum desses itens deve procurar um médico.
Contatos oficiais:
- Atendimento da Kayem: 800-426-6100, de segunda a sexta, das 7h30 às 16h (horário do leste), ou [email protected]
- Linha de carnes e aves do USDA: 888-674-6854 (888-MPHotline) ou [email protected]
- Reclamações sobre alimentos, 24 horas por dia: foodcomplaint.fsis.usda.gov
Perguntas frequentes
Quais produtos da Kayem estão no recall?
Salsichas, bacon, presunto, peito de peru, linguiças de frango e outros frios prontos para consumo das marcas Kayem, Al Fresco, McKenzie e outras, fabricados entre 31 de março e 7 de outubro de 2026, segundo o FSIS/USDA.
Como saber se o produto que tenho em casa faz parte do recall?
Procure no selo de inspeção do USDA os números EST. M/P 7839, EST. P 20935A ou EST. M 9520 e confira o código UPC e o lote na lista publicada pelo FSIS.
Alguém ficou doente?
Até o anúncio, em 17 de outubro de 2026, o FSIS não tinha relatos confirmados de doença ligada aos produtos.
